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Equipe Biocatalyse et Métabolisme (BIOMETA)
Animatrice : Laurence HECQUET, Professeur
Les activités de l'équipe BIOMETA sont centrées sur l'étude et l'utilisation d'enzymes, soit isolées soit organisées en réseaux métaboliques. Nos travaux se déclinent dans deux thématiques :
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Métabolisme et environnement (coordinatrice Pascale Besse-Hoggan) :
Etude du métabolisme microbien dans un contexte environnemental (nuages et sols) avec un rôle pionnier dans le domaine du rôle des microorganismes dans les nuages.
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Biocatalyse en synthèse organique (coordinatrice Laurence Hecquet) :
Synthèse énantiosélective d'acides aminés et de sucres selon des stratégies originales catalysées respectivement par des aminotransférases et transcétolase/aldolases.
De plus, au-delà de l'approche fondamentale, nos recherches visent à développer des projets valorisables dans le domaine des biotechnologies, de la santé et de l' environnement .
Nos activités s'appuient sur des équipements dédiés à :
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la microbiologie (fermenteurs, autoclaves, hottes à flux laminaires)
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l'enzymologie (spectrophotomètres UV-visible-luminescence-fluorescence, plateforme robotisée TECAN)
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la production d'enzymes (broyeurs de cellules, FPLC)
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la chimie analytique (RMN, spectrométrie de masse, plateforme intégrée LC/RMN/MS "Metabolic profiler").
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